Confraria Gastronómica do Mar de Matosinhos celebra 26º aniversário

A Confraria Gastronómica do Mar de Matosinhos vai celebrar o seu 26.º aniversário no próximo dia 4 de novembro.

A Confraria Gastronómica do Mar de Matosinhos vai celebrar o seu XXVI aniversário com um encontro marcado pela tradição, pela gastronomia e pelo convívio, no próximo dia 4 de novembro, a partir das 19h00, na Casa de Recarem, em Leça do Balio.

A iniciativa promete uma noite especial, com um grandioso magusto e o tradicional assador de castanhas, acompanhados por diversas surpresas e uma ementa variada, que reúne sabores do mar e propostas gastronómicas para todos os gostos.

O programa gastronómico inclui vários aperitivos, entre os quais rissóis de camarão, bolos de bacalhau, carpaccios de bacalhau e salmão, polvo frito e saladas diversas. Nos pratos quentes, estarão disponíveis creme de camarão e arroz de robalo. A oferta será complementada por um buffet de doces, com diversas sobremesas, um buffet de frutas e uma seleção de bebidas.

Mais do que assinalar mais um ano de existência, esta celebração pretende reforçar os laços de amizade entre confrades, familiares e acompanhantes, num ambiente de partilha e valorização das tradições gastronómicas portuguesas.

A participação tem um custo individual de 55 euros por pessoa. As inscrições deverão ser efetuadas através do endereço de correio eletrónico confrariadomarmatosinhos1999@gmail.com.

O encontro terá lugar na Casa de Recarem, situada na Rua Dom Frei Lopo Pereira de Lima, n.º 71, em Leça do Balio. Os participantes deverão usar o escapulário da Confraria, de acordo com o código de vestuário indicado pela organização.