O curso inicia dia 27 de maio e destina-se a todos os profissionais em busca de adquirir conhecimentos e competências técnicas ou certificação profissional. As inscrições já se encontram abertas.

A Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (EHTP) abriu uma nova edição do curso de Cozinha, destinado a profissionais na área da cozinha, que tem início a 27 de maio e estende-se a 23 de julho.
A oferta formativa será assegurada por alguns dos principais elementos da equipa de formação da área de cozinha da EHTP, focando-se em diversas áreas da cozinha. O curso da tem uma duração de 120 horas, nos horários de segunda-feira a quinta-feira, das 15h30 às 19h30.
Maria João Castilho, Assessora da Formação Executiva e Contínua na EHTP, refere que “esta nossa proposta formativa resulta de um continuado processo de monitorização, que habitualmente resulta na apresentação de propostas de ações de formação que visam dar resposta às necessidades do setor do turismo na generalidade. Neste caso específico, e em virtude da escassez de mão-de-obra qualificada identificada, apresentamos uma solução formativa que visa capacitar os membros das equipas com menor preparação ou maior necessidade de atualização na área da cozinha, de forma a colaborar na garantia de qualidade continuada do turismo em Portugal”.
Paulo Morais Vaz, Diretor da EHTP, relembra que “toda a oferta formativa da EHTP, nomeadamente ao nível da formação na área de cozinha, tem sempre uma elevada procura, pelo que recomendo a todos os interessados que efetuem a sua inscrição o mais rápido possível”.
Pode candidatar-se ao curso e consultar o plano completo aqui.
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