O Gaveto recebe experiência gastronómica exclusiva "Caxamar Cod Experience"

A Caxamar criou um conceito temático, o “Caxamar Cod Experience”, um conceito gastronómico itinerante que celebra o bacalhau em toda a sua riqueza e versatilidade.

Depois do sucesso das edições anteriores, o evento “Caxamar Cod Experience” regressa com a 5.ª edição, rumo a Norte, que terá lugar no restaurante O Gaveto no dia 28 de novembro às 20h, numa parceria entre o Restaurante, a Caxamar e a Quinta da Vacaria.

Caxamar Cod Experience: onde a estrela é o Bacalhau

A Caxamar criou um conceito temático, o “Caxamar Cod Experience”, um conceito gastronómico itinerante que celebra o bacalhau em toda a sua riqueza e versatilidade. De Norte a Sul do país, este evento leva à mesa dos portugueses experiências únicas, criativas e memoráveis, transformando cada restaurante e cidade num palco para o rei da gastronomia portuguesa, o Bacalhau.

Experiência Gastronómica Exclusiva “O Gaveto”

No dia 28 de novembro às 20h convidamos todos os apreciadores de Bacalhau e de Vinho a degustarem, apreciarem e deliciarem-se com uma refeição temática com o fiel amigo que será acompanhada pela seleção de Vinhos da Quinta da Vacaria, com um menu bastante apetecível, pensado e criado pelo restaurante.

Menu

Para iniciar

•Bolinhos e Pataniscas de Bacalhau

•Carpaccio de Bacalhau c/ Alcaparras

•Quinta da Vacaria Rosé Blend 2024 (Magnum)

•Quinta da Vacaria Rosé Touriga Nacional 2024 (Magnum)

Entrada

•Feijoada de Samos e Línguas de Bacalhau

•Quinta da Vacaria Reserva Branco 2021

•Quinta da Vacaria Reserva Branco 2023

Prato Principal

•Lombos de Bacalhau Confitado em Azeite

•Quinta da Vacaria Reserva Tinto 2018 (Double Magnum)

•Quinta da Vacaria Reserva Tinto 2021 (Double Magnum)

Sobremesas

•Tábua de Queijos

•Tarte de Amêndoa

•Tawny 20 (Rehoboam)

Os lugares são limitados e mediante reserva. Para deixar o seu lugar assegurado, contacte o Restaurante O Gaveto por telefone - 229 378 796.