Out of the Blue regressa a Matosinhos

O Out of the Blue regressa a Matosinhos esta sexta, sábado e domingo para uma edição especial, organizada a propósito das comemorações do centenário das Festas do Mártir São Sebastião, padroeiro dos pescadores.

Começa esta sexta-feira a edição especial do Out of the Blue, organizada no âmbito das comemorações do centenário das Festas do Mártir São Sebastião.

O evento arranca na sexta-feira, 18, com a Rota das Algas na praia de Angeiras, uma experiência orientada pela chef e bióloga Joana Duarte (esgotado) e com uma visita guiada à Docapesca, às 18.00, com Joel Cleto.

No mesmo local, ao longo dos três dias e em diferentes horários, será possível fazer uma conserva de sardinha na Academia da Sardinha by Out of the Blue, desenvolvida para enaltecer este peixe rico em saúde, cultura, sustentabilidade e valor económico. A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição.

Celebrada nesta edição especial, a sardinha ibérica voltou a conquistar, no início desta semana, o selo azul do MSC, o certificado internacional que avalia boas práticas de pesca sustentável e abrange as frotas de cerco de Portugal e Espanha.

Por isso, o protagonismo do peixe estende-se também à programação de sábado, 19: ao almoço na Praia de Angeiras (esgotado), com os chefs Hugo Portela (Cibû), Tânia Durão (Barro), Aurora Goy (Apego) e João Magalhães Correia (Trickys/Bar Alimentar); e ao jantar na Casa de Chá da Boa Nova, com Rui Paula, Catarina Correia e o chef lago Pazos, do Abastos 2.0, em Santiago de Compostela. Está marcado para as 20.00 e as reservas devem ser feitas através do email boanova@ruipaula.com ou do telefone +351 932 499 444.

A programação completa pode ser consultada em http://outofthebluematosinhos.pt/