Confraria Gastronómica do Mar promove evento em Perafita

O evento terá lugar na Casa de Pedra, em Perafita, prometendo um dia dedicado à boa mesa, à cultura e ao convívio.

A Confraria Gastronómica do Mar vai realizar, no próximo 6 de setembro de 2026, mais uma edição da sua tradicional Sardinhada, Arraial e Churrasco. O evento terá lugar na Casa de Pedra, em Perafita, prometendo um dia dedicado à boa mesa, à cultura e ao convívio.

A receção dos participantes está marcada para as 12h30, seguindo-se, às 13h00, o início do almoço, onde não faltarão as tradicionais sardinhas assadas na brasa, entrecosto e febras grelhadas, batata a murro, saladas e caldo verde.

Antes do prato principal, os participantes poderão desfrutar de uma mesa de entradas regionais, composta por especialidades como pataniscas de bacalhau, moelinhas picantes, enchidos, presunto com melão, tripas enfarinhadas, azeitonas e outras iguarias típicas.

O programa inclui ainda momentos de animação cultural e musical. Às 15h30, atua o Rancho das Sargaceiras e Marítimos de Angeiras-Lavra, proporcionando um momento dedicado à etnografia e às tradições populares. Pelas 16h15, a festa continua com animação de dança ao som do DJ RUF Sounds Machine, encerrando oficialmente às 18h00.

A organização disponibilizará ainda uma mesa de sobremesas com frutas e doces, bem como uma seleção de bebidas, incluindo espumante, sangria, vinhos, sumos, água e café.

As inscrições devem ser efetuadas através do e-mail confrariadomarmatosinhos1999@gmail.com. O preço de participação é de 45,00 euros por pessoa, aplicável a confrades, confreiras e acompanhantes.

Fundada em 1999, a Confraria Gastronómica do Mar continua a afirmar-se como uma das entidades de referência na valorização da gastronomia marítima e das tradições culturais de Matosinhos, promovendo iniciativas que reforçam o convívio e a preservação do património gastronómico português.